En sus comienzos el Schnauzer gigante fue utilizado en el sur del territorio alemán como perro arriero y guardián del ganado. En el cambio de siglo criadores con metas claras descubrieron que este perro estaba dotado de especiales características y sobre todo de carácter. Desde 1913 es incluido en el Libro de Cría y en 1925 fue reconocido como perro de trabajo.

APARIENCIA GENERAL
Grande, vigoroso, más compacto que delgado, con pelo áspero o duro. Un perro poseedor de características de defensa que le confieren un aspecto respetable.

PROPORCIONES IMPORTANTES
· Construcción cuadrada, la altura a la cruz se corresponde aproximadamente con la longitud del cuerpo.
· La longitud de la cabeza (de la punta de la trufa a la protuberancia occipital) guarda una relación con la longitud del cuerpo (medido de la cruz a la inserción de la cola) aproximadamente en una proporción de 1:2.

TEMPERAMENTO Y COMPORTAMIENTO
Rasgos típicos son su excelente temperamento equilibrado y su incorruptible fidelidad al amo. Posee órganos de los sentidos altamente desarrollados. Es prudente, aplicado, fuerte, perseverante y tiene gran poder de recuperación frente a las enfermedades y cambios de clima. Por su natural equilibrio y seguridad en si mismo es un excelente perro de compañía, deporte, utilidad y trabajo.

CABEZA
REGIÓN CRANEAL:
Cráneo: fuerte y alargado, el occipucio no debe estar demasiado marcado. La cabeza debe corresponder a la fuerza general del perro. La frente es plana y paralela con la caña nasal, sin arrugas.
Depresión naso-frontal (Stop): Bien diferenciada entre las cejas

REGIÓN FACIAL:
Trufa: Bien desarrollada con ventanas bien abiertas. Es siempre negra.
Hocico: Termina en forma de una cuña truncada. La caña nasal es recta
Labios: Negros, se apoyan firmes y planos sobre los maxilares; la comisura de los labios es cerrada.
Mandíbulas / Dientes: Maxilar superior e inferior poderosos. La mordida es en tijera, fuerte y completa (42 dientes limpias y blancas de acuerdo a la fórmula dentaria del perro). Debe cerrar bien. La musculatura de la masticación está fuertemente desarrollada sin que por esto, exageradas mejillas estropeen el aspecto rectangular de la cabeza (con la barba).

Ojos: De tamaño medio, ovales, dirigidos hacia delante, oscuros, con expresión vivaz. Párpados adherentes.
Orejas: Dobladas y caídas, de inserción alta, en forma de “V”; los bordes internos de las orejas descansan sobre las mejillas. El porte de las orejas es simétrico. Están dirigidas hacia delante en dirección de la sien. El pliegue paralelo no debe sobrepasar la línea superior del cráneo.

CUELLO
La nuca es fuerte, musculosa y mantenida arqueada. El cuello se desliza armónicamente hacia la cruz. Fuertemente insertado, es estrecho, con porte noble, lo que contribuye al aspecto pujante y elegante. La piel de la garganta es adherente y sin papada.

CUERPO
Línea superior: Descendiendo levemente desde la cruz hacia atrás.
Cruz: Es el punto más alto de la línea superior.
Espalda: Fuerte, corta, firme.
Lomo: Corto, fuerte, profundo. La distancia desde la última costilla hasta la cadera es corta de modo que el perro aparezca compacto.
Grupa: Levemente redondeada, pasando imperceptiblemente por la inserción de la cola.
Pecho: Moderadamente ancho, de corte oval, profundo hasta los codos. El antepecho está especialmente marcado por la punta del esternón.
Línea inferior: Flancos no excesivamente recogidos de manera de brindar junto a la parte inferior del tórax una linda línea ondulada.

COLA
Cola natural dejada sin cortar.

EXTREMIDADES
MIEMBROS ANTERIORES : Los miembros anteriores son, vistos de frente, vigorosos, rectos y colocados no demasiado juntos. Los antebrazos vistos de costado son rectos.

Hombro: La escápula está firmemente apoyada sobre el tórax. Bien musculada a ambos lados de la espina del hueso, sobresale por encima de las vértebras de la columna en su tramo torácico. Inclinada lo más posible y bien echada hacia atrás, forma un ángulo de 50º con la horizontal.
Brazo: Bien junto al cuerpo, fuerte y musculoso; forma con la escápula un ángulo de aproximadamente 95º hasta 105º.
Codos: Bien ajustados, no girados ni hacia fuera ni hacia dentro
Antebrazo: Recto visto desde cualquier lado. Fuertemente desarrollado y bien musculado
Carpo: Fuerte y estable. Su estructura apenas se destaca de la del antebrazo.
Metacarpo: Recto visto de frente; de perfil ligeramente oblicuo respecto al suelo; fuerte y ligeramente elástico.
Pies delanteros: Cortos y redondos; dedos apretados unos a otros y arqueados (pies de gato); uñas cortas y de color oscuro y almohadillas fuertes.

MIEMBROS POSTERIORES : Vistos de perfil oblicuos; desde atrás, se ven paralelos y no demasiado juntos.

Muslo: Moderadamente largo, ancho y fuertemente musculado.
Rodilla: No debe estar girada ni hacia dentro ni hacia fuera.
Pierna: Larga y fuerte, tendinosa, continuándose en un poderoso corvejón.
Corvejón: Bien angulado, fuerte, firme, no girado ni hacia dentro ni hacia fuera.
Metatarso: Corto y perpendicular en relación al suelo.
Pies traseros: Dedos cortos, arqueados y apretados unos a otros. Uñas cortas y negras.

MOVIMIENTO
Elástico, elegante, ágil, libre y con buena cobertura de terreno. Los miembros anteriores del perro se estiran lo más posible hacia delante y los posteriores -con buen alcance elástico- dan la propulsión necesaria. El anterior de un lado y el posterior del otro lado se desplazan simultáneamente hacia delante. Dorso, ligamentos y articulaciones son firmes.

PIEL
Apretada en todo el cuerpo.

PELAJE
PELO : El pelaje debe ser duro, alambrado y tupido. Está compuesto por una tupida lanilla interna y por una capa externa (que nunca puede ser demasiado corta) de pelos duros y bien pegados en todo el cuerpo. El pelo de la capa externa es áspero, de longitud suficiente, como para poder comprobar su textura, ni hirsuto ni ondulado. El pelo en los miembros tiende a no ser tan duro. En la frente y en las orejas es corto. Características típicas son: en el hocico la barba, que no debe ser demasiado blanda y las cejas tupidas que hacen sombra a los ojos del perro.

COLOR:
· negro puro con lanilla interna negra
· sal y pimienta

Para los sal y pimienta el objetivo de la cría es obtener un tono medio con igual distribución de color pimienta, bien pigmentado y con lanilla interior gris. Se admiten tonalidades que van desde el oscuro gris acerado hasta el gris plata. Todos los colores deben tener una máscara oscura que subraya la expresión del perro y está en armonía con el color de la tonalidad respectiva. Manchas blancas en la cabeza, en el pecho o en los miembros no son deseadas.

TAMAÑO Y PESO
ALTURA A LA CRUZ
Machos y hembras: 60 hasta 70 cm.

PESO
Machos y hembras: 35 hasta 45 Kg.